Corso di pizza a Matera

Cod. F03

Il corso di pizza a Matera ti permetterà di realizzare pizze come quelle della pizzeria, senza la necessità di un forno a legna e comodamente a casa tua.

Assisterai alla realizzazione di tutte le fasi della pizza, dall’impasto, studiando la qualità di farina da utilizzare, la quantità di lievito, per passare poi alla lievitazione, alla stesura della pasta e infine alla cottura.

Lo sapevi che anche la forma che dai alle varie pagnotte determina la corretta lievitazione della pasta?

3 ore max
Facile
Tutto l’anno, tranne festivi e prefestivi.
Quota individuale: € 50,00 (minimo 2 partecipanti)
Pizza inclusa