Il Parco delle Dolomiti Lucane e i luoghi del vino Aglianico

Alla scoperta anfratti e vallate che furono rifugio dei briganti, della loro cucina e del buonissimo vino Aglianico lucano.

Luoghi che visiteremo

Castelmezzano
Trivigno
Laghi di Monticchio
Barile
Ripacandida
Venosa

Itinerario

Giorno 1 –  Gli antichi sapori delle Dolomiti Lucane

Arrivo a Castelmezzano a metà mattinata, sistemazione dei bagagli in hotel e inizio di un’escursione facile rigenerante fra le meravigliose faggete intorno al borgo, fra gli anfratti e le vallate che furono rifugio dei briganti. Sosta pic-nic a base della tradizionale sauze’z (tipico salame) Pizzatl (focaccia) ed formaggio (caciocavallo e pecorino). Al rientro, visita del delizioso centro storico. Sistemazione in hotel. Cena e pernottamento.

GIORNO 2 – “La cucina dei briganti” e la farfalla Bramea

In mattinata trasferimento in un agriturismo non lontano da Trivigno per un’esperienza nella storia e nella gastronomica: un corso di cucina a base dei piatti che si cucinavano sulle montagne lucane nel periodo del brigantaggio! Al termine del corso, un lauto pranzo ci consetirà di apprezzare il risultato del nostro lavoro. Nel tardo pomeriggio trasferimento ai Laghi di Monticchio alla scoperta dei luoghi dove si riproduce la rarissima Farfalla Bramea. Visita alla chiesa dell’abbazia di San Michele e trasferimento a Barile. Sistemazione in hotel, cena e pernottamento.

GIORNO 3 – In bici fra i vigneti di Aglianico

Giornata in bicicletta fra le cantine ed il miele del vulture. Lungo il percorso faremo sosta a Ripacandida per ammirare la deliziosa chiesa di San Donato. Approfitteremo anche per raggiungere un’azienda che produce miele, per il quale Ripacandida è nota. Si prosegue lungo le strade interne costellate di vigneti e castagneti per raggiungere una cantina vicino Venosa dove, dopo una visita ai vigneti ed alla barricaia, potremo degustare una selezione di vini abbinata ad alcuni prodotti del territorio. Sistemazione in hotel, cena libera e pernottamento.

GIORNO 4 – Venosa, antica colonia romana e roccaforte normanna

In mattinata, visita di Venosa, deliziosa cittadina ricca di numerose evidenze archeologiche che narrano l’importante ruolo che ebbe durante l’impero romano e la dominazione normanna del sud Italia. Pranzo libero. Fine servizi.