Le esperienze enogastronomiche in Puglia e Basilicata rappresentano un viaggio alla scoperta di sapori antichi, tradizioni mai dismesse e prodotti unici. Il pane di Altamura e Matera, la focaccia e le mozzarelle pugliesi, i salumi e i formaggi delle aree interne lucane, il buon vino del Vulture e della Valle d’Itria, il pesce fresco delle coste pugliesi, la pasta fatta in casa: un ricco assortimento di prodotti tipici che aspettano solo di essere gustati lì dove mani sapienti ancora li propongono al visitatore più attento.