Pur essendo la ricerca di tartufi un’attività abbastanza recente in Basilicata, la tradizione gastronomica legata all’uso del prelibato tubero – molto ambito dai ristoranti gourmet di Puglia e Basilicata – sta prendendo piede e sempre più spesso il tartufo si trova sui menù dei ristoranti lucani.
La nostra esperienza con un esperto tartufaio
Per conoscere meglio questa attività, siamo andati a San Mauro Forte, un paese della collina materana, dove abbiamo incontrato il nostro amico Franco, esperto tartufaio, che ci ha portato con lui alla scoperta di una nuova esperienza da proporre a tutti i nostri clienti: la ricerca dei tartufi in Basilicata.
Con Franco e i suoi cani ci siamo divertiti a cercare tartufi nei pressi di San Mauro Forte, come testimoniato dalle foto di seguito pubblicate:
Vieni con noi alla ricerca di tartufi in Basilicata
Ferula Viaggi propone un’esperienza legata alla ricerca dei tartufi con un esperto tartufaio, accompagnato dai suoi abilissimi cani: durante questa esperienza unica nel suo genere, potrete scegliere anche uno dei tanti percorsi trekking immersi nella natura incontaminata della Basilicata, fra i boschi e montagne, alla ricerca dei preziosi funghi.
vorrei informazioni su questo servizio,
quali mesi si puo fare?
e il prezzo a persona